Makanan Bergizi yang Mudah Didapat di Pasar

SARIASIH.com - Mengonsumsi makanan bergizi tidaklah sulit. Yang terpenting adalah keinginan untuk menjalani gaya hidup sehat. Kita dapat dengan mudah mendapatkan makanan bergizi di pasar umum atau supermarket. 

Berikut adalah beberapa contoh makanan bergizi yang umumnya tersedia di pasar: 

1. Sayuran Segar: Sayuran seperti wortel, brokoli, bayam, tomat, selada, dan paprika adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang penting. Mereka dapat digunakan dalam berbagai hidangan, dari salad hingga tumisan.
2. Buah Segar: Buah-buahan seperti apel, pisang, jeruk, stroberi, dan anggur adalah pilihan yang baik. Buah-buahan ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Mereka bisa dimakan sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke smoothie.
3. Telur: Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi dan berbagai nutrisi seperti vitamin B12, selenium, dan kolin. Mereka dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan, seperti omelet, telur rebus, atau telur mata sapi.
4. Daging Tanpa Lemak: Daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, dan ikan seperti salmon adalah sumber protein yang baik. Ikan dengan kandungan lemak baik seperti ikan salmon, ikan tuna, ikan sarden banyak ditemui di pasar. Selain itu, ikan lele, ikan nila juga mengandung protein tinggi yang bagus untuk kesehatan. Pilih potongan daging yang rendah lemak untuk mendapatkan manfaat gizi tanpa terlalu banyak lemak jenuh.
5. Produk Susu Rendah Lemak: Susu, yogurt rendah lemak, dan keju rendah lemak adalah sumber kalsium dan protein. Pilih produk susu yang rendah lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
6. Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti almond, kenari, kacang tanah, dan kacang hitam adalah sumber protein nabati, serat, dan sejumlah nutrisi penting lainnya. Mereka dapat dimakan sebagai camilan sehat atau ditambahkan ke salad dan hidangan lainnya.
7. Gandum Utuh: Roti gandum utuh, nasi cokelat, dan pasta gandum utuh adalah sumber serat yang baik dan karbohidrat kompleks. Mereka memberikan energi tahan lama dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
8. Oatmeal: Oatmeal adalah sumber serat larut yang baik dan dapat membantu menjaga perasaan kenyang. Anda dapat menambahkan buah-buahan segar atau kacang-kacangan ke oatmeal untuk nutrisi tambahan.
9. Minyak Zaitun: Minyak zaitun extra virgin adalah sumber lemak sehat, terutama asam lemak tak jenuh tunggal. Ini dapat digunakan untuk memasak atau sebagai saus salad. 

Berikut ini ada beberapa tips untuk memilih makanan bergizi di pasar atau supermarket: 

1. Pilihlah makanan segar atau olahan minimal.

Makanan olahan sering kali mengandung gula tambahan, lemak jenuh dan kalori berlebih yang tidak baik untuk kesehatan.

2. Bacalah label nutrisi dengan cermat.

Perhatikan jumlah kalori, gula, lemak jenuh dan kadar natrium dalam kemasan agar kita terhindar dari efek buruk konsumsi makanan olahan.

3. Pilihlah makanan yang beragam.

Dengan memilih atau mengonsumsi makanan yang beragam dari semua kelompok makanan akan membantu kita mendapatkan semua nutrisi yang tubuh butuhkan.