Ini Peran Vitamin untuk Fungsi Imun yang Sehat

SARIASIH.com - Vitamin mampu meningkatkan sistem imun karena mereka berperan dalam berbagai proses biokimia dan fisiologis yang penting untuk mempertahankan fungsi imun yang sehat.

Berikut adalah beberapa cara vitamin mendukung sistem kekebalan tubuh menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik RS Sari Asih Karawaci, dr Anak Agung Eka SpGK:

Mendukung Produksi dan Fungsi Sel Imun: Vitamin seperti Vitamin A, C, D, dan E memainkan peran kunci dalam produksi dan diferensiasi sel-sel sistem imun, termasuk sel darah putih yang bertugas melawan patogen. Vitamin C, misalnya, meningkatkan produksi limfosit dan fagosit, dua jenis sel darah putih yang sangat penting dalam respons imun.

Menjadi Antioksidan: Vitamin E dan Vitamin C adalah antioksidan yang melindungi sel-sel imun dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel, dan sistem imun yang sehat memerlukan perlindungan dari kerusakan ini.

Mempengaruhi Respon Imun: Vitamin D memainkan peran penting dalam modulasi respons imun. Vitamin ini membantu mengaktifkan sel-sel T dan sel-sel B, yang penting dalam respons imun adaptif tubuh terhadap patogen. Kekurangan vitamin D telah dikaitkan dengan peningkatan kerentanan terhadap infeksi.

Pengaturan Respon Inflamasi: Vitamin tertentu, seperti vitamin B6, terlibat dalam mengatur respons inflamasi. Inflamasi adalah bagian penting dari respons imun, tetapi respons inflamasi yang tidak terkendali dapat merusak jaringan tubuh.

Mendukung Integritas Barrier Fisik: Vitamin A sangat penting untuk menjaga integritas dan fungsi barrier fisik dalam tubuh, seperti kulit dan membran mukosa, yang berperan sebagai pertahanan pertama terhadap infeksi.

Sinergi dengan Mineral dan Nutrien Lain: Vitamin seringkali bekerja secara sinergis dengan mineral dan nutrien lain. Misalnya, vitamin C meningkatkan penyerapan besi, yang penting untuk fungsi sel imun.